Info: Big Max ist eine beliebte Kürbissorte, diese wird ca. 30-50 kg schwer. Das hellorange bis orange Fruchtfleisch schmeckt als Kompott (süß-sauer) sowie in Suppen, als Gemüsebeilage und in Kuchen. Reifezeit ca. 120-130 Tage. Pflege: Von März bis April in Töpfen im Warmen oder Gewächshaus je 2-3 Saatkörner ca. 2 cm tief ablegen, ab Mai direkt ins Freiland säen. Liebt sonnige, geschützte Lagen mit sehr nahrhaftem Boden, ideal ist der Komposthaufen. Tipp: Kürbis beschattet den Kompost ideal. Sie finden hier auch am besten die reichlich benötigten Nährstoffen. Die Ranken über den Kompost leiten.

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Speisekürbis, Big Max

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